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将6600元一公斤的莫干黄芽磨成黄茶粉，制成口感独特的黄茶冰淇淋，单日最高销量超300份……这是德清“90后”茶二代夫妻何竹涛和妻子郑逸爽对莫干黄芽这一小众黄茶的全新尝试，一经推出便在年轻群体中“出圈”，成为夫妻二人茶饮店的“爆款”。“我们想通过年轻化的黄茶衍生品，让更多人了解莫干黄芽和莫干山的茶文化。”何竹涛说。