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#Gelato成为新夏日刺客#从2021年起，雪糕的市场均价已经从之前的2-3元，涨到5元左右，那段时间，搅动雪糕市场风云的代表品牌是钟薛高，但不出三年时间，这根创造了价格神话的冰棍跌落了神坛，推出价格仅为3.5元的平价产品，似乎让冰淇淋重回“五元时代”。2024年夏天，雪糕及冷饮市场逐渐回归理性，各类产品也表现平平，但就在这一片悄无声息中，主高品质“手工冰淇淋”，强调“有别于市面上的美式冰淇淋”的Gelato，获得了机遇，在社交媒体上成为新的流量密码，单球价格从39到69元的不菲价格，也让Gelato意式冰淇淋成为了新的“夏日刺客”。